Podlaski Ogród Botaniczny

Instagram YouTube
pl en
Gatunki roślin
Inne
obrazek

Imbir lekarski

Zingiber officinale

W tropikalnej Azji imbir uprawia się od ponad 3000 lat, chociaż jego pochodzenie jest nieznane. To jedna z najstarszych roślin uprawnych. 

Kłącze imbiru wykorzystuje się w lecznictwie. Zawiera przede wszystkim olejek eteryczny oraz wiele innych wartości odżywczych, w tym związek fenolowy – gingerol. To dzięki niemu imbir ma ostry smak. 

Imbir przeciwdziała nudnościom i wymiotom ,oraz odruchom wymiotnym. Dzięki temu, imbir zapobiega dolegliwościom w chorobie lokomocyjnej, morskiej, po narkozie. Wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe, dlatego stosuje się go przy przeziębieniach oraz ułatwia trawienie. Ponadto imbir przynosi ulgę chorym stawom, ponieważ rozgrzewa organizm. Wchodzi w skład maści i kremów rozgrzewających. W pożywieniu bardzo dobrze komponuje się z potrawami kuchni azjatyckiej. Dynia go wręcz uwielbia! 

Jednak zaleca się spożycie imbiru w umiarkowanych ilościach, bowiem może działać drażniąco na przewód pokarmowy.

 

Sklep internetowy

Dary natury

Ziołowy zakątek

współpraca