Podlaski Ogród Botaniczny

Instagram YouTube
pl en
Gatunki roślin
Inne
obrazek

Trzcina cukrowa

Saccharum officinarum L.

Inne nazwy: cukrowiec lekarski

Ta wielka trawiasta roślina pochodzi rodem z Nowej Gwinei. Jednak od setek lat uprawia się ją w zasadzie wszędzie w strefie tropikalnej. Cukier trzcinowy jest nierafinowany. Oznacza to, że w procesie jego obróbki nie oddziela się melasy i kryształków. Sprawia to, że barwa cukru trzcinowego jest bursztynowa lub ciemnobrązowa. Cukier trzcinowy stanowi jedną z najpowszechniejszych odmian jadalnych cukrów spożywczych na świecie. Podstawowym jego składnikiem jest sacharoza. 

 

Sklep internetowy

Dary natury

Ziołowy zakątek

współpraca