Ślaz okółkowy
Malva verticillata L.
Malva verticillata jest roczna i rośnie do 1,7 m.
Jest odporna na strefy (UK), nie jest mrozoodporna. Kwitnie w okresie od lipca do września, a nasiona dojrzewają od sierpnia do października. Gatunek jest hermafrodytą (ma zarówno męskie, jak i żeńskie narządy) i jest zapylany przez owady. Roślina jest samozapalna.
Nadaje się do: lekkich (piaskowych), średnich (gliniastych) i ciężkich (gliniastych) gleb i preferuje dobrze przepuszczalną glebę. Odpowiednie gleby: kwaśne, obojętne i zasadowe (alkaliczne). Może rosnąć w półcieniu (jasny las) lub bez cienia. Preferuje wilgotną glebę.
Roślina ma jadalne jak i lecznicze zastosowanie.
Surowe lub gotowane liście dobrze wyrośniętych roślin mogą mieć 15 cm średnicy lub więcej. Mają łagodny i bardzo przyjemny aromat, który stanowi doskonały dodatek do sałatek . Używamy ich jako smacznej alternatywy dla sałaty .
Młode nasiona - surowe lub gotowane. Używane, gdy są zielone i niedojrzałe. Przyjemny orzechowy smak. Nasiona zawierają śluz, polisacharydy i flawonoidy. Jest łagodzący, moczopędny, emolientowy, galaktogogowy i przeczyszczający. Nasiona są używane w medycynie tybetańskiej, gdzie uważa się, że mają słodki i cierpki smak oraz moc ogrzewania. Są stosowane w leczeniu zaburzeń czynności nerek, zatrzymywania płynów, częstego pragnienia i biegunki.
Korzeń jest używany do wywoływania wymiotów w leczeniu kokluszu. O liściach i łodygach mówi się, że są trawienne. Są one podawane kobietom w zaawansowanym stadium ciąży.
