Astrowate
Lepiężnik biały
Petasites albus Gaertn.
Roślina wieloletnia występująca w całej Polsce, ale na niżu roślina ta jest rzadka, w górach natomiast jest bardzo pospolita.
Zasiedla bardzo różnorodne środowiska. Najbujniej i najobficiej jednak rozwija się w wilgotnych zaroślach nadrzecznych, nad brzegami potoków, w rowach, wąwozach, w przejrzystych i wilgotnych lasach. W niektórych miejscach tworzy duże, jednogatunkowe skupiska.
Kłącze podawane było na wywołanie miesiączki. Leczono nim także wrzody i ropiejące rany (mielone lub drobno posiekane kłącza na okłady). Napar podawano na kaszel.
Mięsiste ogonki liściowe i łodygi są bardzo smaczne w postaci gotowanej i spożywane jak szparagi.
