Popłoch pospolity
Onopordum acanthium L.
Naturalny zasięgrośliny obejmuje południową i środkową Europę oraz zachodnią i środkową Azję. Jako roślina ozdobna rozpowszechniony został w północnej Europie.
Popłoch pospolity jest rośliną-symbolem narodowym Szkocjji, widnieje na najważniejszym odznaczeniu Szkocji – Orderze ostu, poza tym jest motywem obecnym w zdobieniach budynków, pamiątek i strojów szkockich. W naszym piśmiennictwie zwykle podaje się, że chodzi o oset, co jest jednak błędem. Uzasadnieniem dla tego przekręcenia nazw może być niezręczność określania Najstarszego i Najszlachetniejszego Orderu szkockiego mianem "Orderu Popłochu"...
Dawniej wyciskano z owoców olej, a puch lotny przędzono. W medycynie ludowej stosowano tę roślinę jako środek wzmacniający żołądek oraz przeciw wrzodom. Wielkie koszyki kwiatowe nadają się w młodym stanie do przyrządzania jak karczochy. Podobnie spożywane jest mięsiste dno koszyczka, które zawiera zamiast skrobi znacznie zdrowszą dla diabetyków inulinę.
