Kapustowate
Warzucha lekarska
Cochlearia officinalis L.
Gatunek występuje w Europie i Ameryce Północnej na obszarach o klimacie umiarkowanym i zimnym.
Warzucha ma działanie przeciwszkorbutowe, przeczyszczające, przeciwbakteryjne, moczopędne i pobudzające. Roślina ta była wysoko ceniona przez żeglarzy,i została wprowadzona do codziennej diety jako środek zapobiegający szkorbutowi. Zewnętrznie stosuje się zgniecione liście, jako okłady leczące wrzody.
Liście spożywa się na surowo, są ostre. Można je dodawać do sałatek, ale w niewielkich ilościach, ponieważ zawiera duże ilości witaminy C.
