Żankiel zwyczajny
Sanicula europaea
Roślina występuje prawie w całej Europie, Na wybrzeżu Morza Śódziemnego oraz w Azji. Rośnie w lasach i zaroślach, w wilgotnych miejscach. Unika gleb kwaśnych.
Gotowane liście i młode pędy są jadalne, ale nie można ich spożywać w dużych ilościach, ponieważ zawierają saponiny. Były spożywane czasie, kiedy brakowało innego pożywienia.
W dawnych czasach żankiel zwyczajny stosowano aby przyspieszyć gojenie się ran, wyleczyć choroby skórne i zatamować wewnętrzne krwawienia. Stosowano go również jako zioło odtruwające. Roślina ma duży potencjał leczniczy, ale rzadko używa się jej w nowoczesnym lecznictwie. Liście i korzenie są mają działąnie ściągające, wiatropędne, wykrztuśne. Zioło jest wysoko cenione w leczeniu chorób krwi, jest zwykle podawana w połączeniu z innymi ziołami. Jest również stosowane wewnętrznie w leczeniu krwawienia z żołądka i jelit, krwawienia z nosa, piersi i płuc, czerwonki, itp. Biegunki. Może być również stosowane jako płyn do płukania gardła, jamy ustnej oraz na ból gardła. Zewnętrznie, jest stosowane na wysypki, odmrożenia, zapalenia skóry, itp.
