Łzawnica Ogrodowa
Coi lacryma- jobi L.
Inna nazwa: łzy Hioba
Jednoroczna trawa pochodząca z południowej Azji. Uprawiana jako roślina ozdobna.
Latem rośliny tworzą zwisające wiechowate kwiatostany złożone z licznych drobnych żółtych kwiatów. Po przekwitnieniu ukazują się duże nasiona o kształcie i wielkości spadającej kropli wody, barwy od fioletowo-szarej do szarobiałej. Dojrzałe wysuszone nasiona nadają się do wyrobu różańców, korali i do suchych kompozycji.
W Chinach nasiona są gotowane i podawane jak ryż czy kasza, często w mieszaninie np. z dzikim ryżem. Zwane są „chińskim perłowym jęczmieniem”.
Badania składu chemicznego i biologicznych właściwości związków obecnych w nasionach przekonują, że zawierają one cenne składniki odżywcze. Nie są jednak wskazane dla kobiet w ciąży.
